2024.05.13 (월)

  • 맑음속초19.8℃
  • 맑음14.8℃
  • 맑음철원15.1℃
  • 맑음동두천17.2℃
  • 맑음파주15.8℃
  • 맑음대관령14.1℃
  • 맑음춘천15.4℃
  • 맑음백령도20.3℃
  • 맑음북강릉19.5℃
  • 맑음강릉20.5℃
  • 맑음동해21.8℃
  • 맑음서울17.7℃
  • 맑음인천17.1℃
  • 맑음원주16.3℃
  • 맑음울릉도17.4℃
  • 맑음수원17.4℃
  • 맑음영월13.6℃
  • 맑음충주15.2℃
  • 맑음서산16.4℃
  • 맑음울진20.8℃
  • 맑음청주17.1℃
  • 맑음대전16.8℃
  • 맑음추풍령16.6℃
  • 맑음안동15.9℃
  • 맑음상주17.8℃
  • 맑음포항19.2℃
  • 맑음군산16.4℃
  • 맑음대구19.3℃
  • 맑음전주16.9℃
  • 맑음울산18.9℃
  • 맑음창원19.6℃
  • 맑음광주18.2℃
  • 맑음부산20.9℃
  • 맑음통영19.7℃
  • 맑음목포16.5℃
  • 맑음여수17.9℃
  • 맑음흑산도17.4℃
  • 맑음완도19.5℃
  • 맑음고창16.2℃
  • 맑음순천17.0℃
  • 맑음홍성(예)18.0℃
  • 맑음15.6℃
  • 구름조금제주19.1℃
  • 맑음고산17.1℃
  • 맑음성산19.4℃
  • 맑음서귀포21.4℃
  • 맑음진주18.2℃
  • 맑음강화17.6℃
  • 맑음양평15.3℃
  • 맑음이천16.2℃
  • 맑음인제12.7℃
  • 맑음홍천14.4℃
  • 맑음태백16.7℃
  • 맑음정선군13.8℃
  • 맑음제천14.3℃
  • 맑음보은14.8℃
  • 맑음천안16.2℃
  • 맑음보령17.1℃
  • 맑음부여16.0℃
  • 맑음금산14.8℃
  • 맑음17.1℃
  • 맑음부안17.4℃
  • 맑음임실16.8℃
  • 맑음정읍17.1℃
  • 맑음남원16.1℃
  • 맑음장수15.9℃
  • 맑음고창군16.7℃
  • 맑음영광군16.7℃
  • 맑음김해시19.2℃
  • 맑음순창군17.2℃
  • 맑음북창원20.1℃
  • 맑음양산시20.2℃
  • 맑음보성군19.6℃
  • 맑음강진군18.1℃
  • 맑음장흥18.6℃
  • 맑음해남18.2℃
  • 맑음고흥20.0℃
  • 맑음의령군18.7℃
  • 맑음함양군16.8℃
  • 맑음광양시18.9℃
  • 맑음진도군17.1℃
  • 맑음봉화15.6℃
  • 맑음영주16.3℃
  • 맑음문경18.2℃
  • 맑음청송군15.6℃
  • 맑음영덕18.7℃
  • 맑음의성17.0℃
  • 맑음구미18.1℃
  • 맑음영천17.7℃
  • 맑음경주시19.3℃
  • 맑음거창16.3℃
  • 맑음합천18.0℃
  • 맑음밀양19.6℃
  • 맑음산청17.2℃
  • 맑음거제18.6℃
  • 맑음남해17.8℃
  • 맑음18.8℃
강무근 조리명인, 오너쉐프인 이태리식당 파스타라프 명인지도
  • 해당된 기사를 공유합니다

Storytelling

강무근 조리명인, 오너쉐프인 이태리식당 파스타라프 명인지도

동원과기대 평생교육원 이태리파스타과정 현장실습원으로 지정
1019년도 1학기에도 개설되어 매주목요일 저녁19시~22시까지
강무근 명인의 실습지도로 운영되고있다

강무근 조리명인이 오너쉐프인 이태리식당 파스타라프를 동원과기대 평생교육원 이태리파스타과정 현장실습원으로 지정, 2019년도 1학기에도 개설되어 매주목요일 저녁19시~22시까지 강무근 명인의 실습지도로 운영되고있다,

1553835024472.jpg

 
총12주과정으로 지난3월14일부터 5월30까지 매주 다른 각종 이태리요리를 실습하고 본인이만든요리를 자기가 맛검하고 평가하며 가정에서의 응용기법까지 지도한다는 강무근명인의 설명이다.

1553835013690.jpg

지난주에 실습한 과일까르보나라
 

1553835022808.jpg

이태리요리의 이모저모를 지도하는 이론교육 이미지
 

1553835021349.jpg

 

1553835024472.jpg

 

1553835026051.jpg

피클담그기 실기와 해물스파게티만들기를 실연을통하여 지도하는 과정
 

1553835027614.jpg

3인1조교육으로 1인1식3인분 교육자들의 실기과정 실습을통하여 완성된 해물스파게티
양산스마트뉴스 기자의 전체기사 보기









모바일 버전으로 보기