훔칠 수 없는 엄마 손맛 … 신기마을 특화상품으로

양산뉴스

훔칠 수 없는 엄마 손맛 … 신기마을 특화상품으로

지난해 4월 국토교통부 주관 도시재생 뉴딜사업(유형:우리동네살리기)에 최종 선정된 신기1리 마을은 마을기업인 ‘신기한 마을 고고씽 협동조합’(이하 고고씽 협동조합)이 마을의 전통비법이 담긴 된장·고추장으로 마을특화상품을 개발 중이다. 이르면 올 하반기에 신기마을의 ‘손맛’을 맛볼 수 있을 예정이다.

양산시정례브리핑 기자
등록 2020.06.01 13:27

- 마을기업 ‘신기한 마을 고고씽 협동조합’

- 된장·고추장으로 마을특화상품 개발 초읽기

- 전통식품 제조의 정량화, 계량화로 ‘참’먹거리 도모

지난해 4월 국토교통부 주관 도시재생 뉴딜사업(유형:우리동네살리기)에 최종 선정된 신기1리 마을은 마을기업인 ‘신기한 마을 고고씽 협동조합’(이하 고고씽 협동조합)이 마을의 전통비법이 담긴 된장·고추장으로 마을특화상품을 개발 중이다. 이르면 올 하반기에 신기마을의 ‘손맛’을 맛볼 수 있을 예정이다.